大自然の元気を丸ごといただいて、私たちは生かされています。毎日食べるお米は、体の幹となる大事な食べ物。みなさんと私たちの健康を考え、農業一筋30年以上の両親とその後継者の若き農業青年の一家で力を合わせ21世紀の農と食に夢を持ちながら、本物のお米を作っています。
森林や川、池の水辺には、化学肥料や農薬に頼らずとも植物が繁茂している。自然農法による農耕では、自然生態系の中で生み出されることのない人工合成化学物質は一切使用しません。
「生きた土からでないと、生命力あふれる作物は育たない。」
わが家では、MOA自然農法を基準として栽培しており、自然の循環に沿って、田んぼで出来たもの（ワラ・モミガラ・米ぬかなど）をまた田んぼに返し、それで足りない栄養を補うのに有機質肥料（MOAの認可資材）だけを使います。生態系を破壊する物質は避け、土の持つ本来の力を引き出し、生命力あふれる生きた土で元気な作物を生産します。
「安全なお米ですから安心して食べてください」
「みなさんの一年分のお米は、私たちが責任を持って生産、管理しますから安心してください」
そんな思いを込めて名付けた、わが家の安心米。
私たち家族が食べるお米のおすそわけ、一緒に味わってみてください。
栽培方法によって違う、三種類のコシヒカリ
完全無農薬・無化学肥料。種子消毒剤・殺菌剤・殺虫剤など農薬は一切使用しません。土壌改良資材も使用せず、害虫や雑草を食べ、根を刺激してくれるアイガモ農法を行なっています。
「完全自然米」と同様に、農薬は一切使用せず、有機質肥料のみで栽培。除草剤に限り栽培初期に1回のみ使用しています。
低アミロースの良食味米、冷めてもかたくならずお弁当やおにぎりに最適！
「完全自然米」と同様に、農薬は一切使用せず、有機質肥料のみで栽培。除草剤に限り栽培初期に1回のみ使用しています。
安心米の生産量には限りがあります。
年間予約のお客様から順におすそ分けいたしますので、お早めにご注文ください。
余裕がある場合は、随時ご注文をお受けしておりますので、お問い合せください。
1kg / 660～760円（税込）
こだわり生みそ / エゴマ入り生みそ / 発芽玄米生みそ / 発芽玄米エゴマ入り / 4種類
自家製こうじ、国内産大豆、にがり塩だけで寒仕込みし、じっくり熟成させた昔ながらのお味噌です。一年ものと二年ものをご用意しています。
200g / 260～450円（税込）
お米に少量（5％くらい）を混ぜて炊いてください。
お赤飯のように美しいご飯になります。
おはぎやもちに入れても良いです。とても生命力の強いお米です。
ご希望の白さに精米します。おこわやおはぎにどうぞ。
自然農法アイガモ米の“食べる米ぬか”
玄米の苦手な方におすすめ！ぬかふりかけにしてどうぞ。
麹300gと塩（あらじお）100gが入っています。
水を加えて毎日一回まぜて空気を入れ、常温で7〜10日で完成。
お味噌汁や鍋物、漬物な色々な料理に入れてお召し上がりください。
玄米を専用の精米機により、ぬかを削り取るのではなく、はけでキズをつけることで玄米より水を吸収しやすくしたお米です。
胚芽がしっかり残っており、白米等に少量まぜて炊飯器に30分〜ひと晩つけておけば発芽玄米になります。
年間予約のお客様から順におすそ分けいたしますので、お早めにご注文ください。
余裕がある場合は、随時ご注文をお受けしておりますので、お問い合せください。
一年分のお米を確実に保管し、ご希望の時期に宅配便にてお届けします。（10月～翌年9月まで）
毎月、月初め１週間以内に発送します。
月々の消費量をよくご検討の上、宅配する月と必要な量をお教えください。
夏場は、高温の為お米が痛みやすくなります。ご家庭での長期の常温保存は無理です。6月から8月の間は、毎月発送をお勧めします。
荷物一個の重量は25kgまでとなっております。
10kg
5kg
2kg
1kg
200g
わが家では、お届けする直前に精米します。精米はお好みに応じて行います。
お好きな精米度を指定してください。
尚、わが家のお米の価格は、玄米の価格です。精米すると、重さの約1割のぬかが出ます。
その状態でお送りいたしますのでご了承ください。
精米度
白米 / 8分づき / 7分づき / 6分づき/ 5分づき / 玄米
商品についてのお問い合わせやご注文、農場見学・農作業体験・味噌づくり体験など、お気軽にご連絡ください。
お急ぎの場合、大変お手数ですがお電話にてご連絡下さい。
メール・FAXの際には、お名前・住所・電話番号のご連絡先を必ず明記してお送りください。ご連絡の可能な時間や曜日などがございましたらお問い合わせ内容内にご記入ください。
082-435-2935
